「茹で鶏」です！
区別する意味でそんなタイトルにしました。
まっ作った後見たら、サラダチキンやんて感じですけどね笑
では作っていきましょ～
【材料】
鶏むね肉………２枚（約600g）
水………………約800cc
酒………………大１
塩………………小１
チューブ生姜…小１
作り方
●下準備●
・鶏むね肉を冷蔵庫から出して少し常温に戻しておく。
・鍋に水・酒・塩・生姜を入れ沸かす。
1.使いやすい量100ｇくらいに切り分ける。（１枚300gくらいなので３等分で）
2.沸かしておいた湯に鶏むね肉を入れていく。
全部入れたらひと混ぜし、火を消す。
3.ふたをピッタリして、粗熱が取れるまで放置。
だいたい１時間くらいおいといたらOK。
もし、火が通っているか不安な方はここで割って確かめる。
作り置きにする時は、保存容器に茹で汁と一緒に冷蔵保存。
シンプルに切っておろしポン酢で味付け。
他には、わさび醤油やスイチリマヨも旨いです♡
アレンジが効くのでメインや和え物とかにしてもいいですよ！
