和歌山県

「SHIN8」和歌山では貴重な塩ラーメン専門店【岩出市】

和歌山県の岩出市にある

「SHIN8」
さんに
行ってきました!






岩出市でも和歌山市に近い端っこの立地。

岩出市から居酒屋の「隠れ家」さんに向かう途中右手にありますよ。


和歌山県では貴重な塩ラーメンのお店です。

駐車場は店横と道路を挟んで、向かいにあるので案内を見てとめて下さいね。







梅鶏がベースのスープに、ヒマラヤ岩塩のピンクソルトを中心に
独自でブレンドした塩を使用しているそうです。



注文したらサクッと出てきました!

これがラーメンのいいところ^^


店で食べるのは久しぶりのラーメンです。



塩らーめん(780円)
Aセット チャーシュー丼(+300円)






具はチャーシュー、かまぼこ、白ネギ、かいわれ、海苔です。


シンプルな塩ラーメンなので、透き通ったするっと入ってくるスープ


どこか魚介っぽい風味も感じました。

そして、うまみが広がりますわ~







麺は塩に合う細麺ストレート!





チャーシューは甘辛味のバラ肉でほろっとしてる感じ


塩ラーメンはあっさりしてるので一瞬で食べてしまいましたー笑

背脂入れちゃってもよかったな♡


次回は是非いれましょっと。





チャーシュー丼は、肉が結構甘辛でごはんとめっちゃ合います!

美味しくてこれも一瞬^^




ノーマルだと女性でもペロリといけるラーメンでした♡

男性だと大盛が良さそう。


もし、一緒に行く人が塩ラーメンはあんまり。。。
て方だったら
醤油ラーメンもあるのでおすすめ

これで、けんかもしないかな笑




口コミを見ると、塩が強いと感じる方もいらっしゃったようです。


あと、バターをトッピングしてまろやか感を楽しむのもありだそうで。

私はあんまりラーメンには入れたことないけど、
途中から味変に使ってみるの良さそうと思いました。



たった一杯のラーメンでも、思えばいろんな食べ方があるんですね。

コーヒースタンドとかのように、一杯を自分好みにカスタムするという発想みたいな。




私が行ったのは12時前くらいでしたが、過ぎた頃からどんどんお客さんが増えてきて、満席近かったです。


意外な場所にもかかわらず人気店になっていて驚きましたよ!





「SHIN8」さんの姉妹店が紀の川市でオープンされたようで、そちらはトリパイタン系とのこと。



ラーメン店が違う味で出すって意外でした!


こだわりあるから、同じ味で2号店出すものばかりだと。


珍しいと思ってけど、実はあるのでしょうか?

面白いですね^^





まんまと罠にはまり姉妹店が気になりつつあります。

また、トリパイタンの方も行けたらアップしますね。



メニュー











店名 SHIN8
住所 和歌山県岩出市山786-2-101
TEL 不明
定休日 日・祝
営業時間 11:30~14:00
18:00~21:00
お店のInstagramはコチラ↓
https://www.instagram.com/salt_rahmen_shin8/?hl=ja


お店の情報は行った時期のものなので、営業時間や閉店等の変更の場合があるかもしれません。
ご自身でご確認の上、ご来訪よろしくお願い致します。

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