「肉じゃが」あっさりめ【主菜レシピ】

今回のレシピは

「肉じゃが」です！







肉じゃがといえば煮物の定番ですが

私はたまにしか作らない方なので、復習もかねて載せていきたいと思います。

では作っていきましょ～

作り方

1.玉ねぎはくし切り、にんじんは乱切り、じゃがいもは大きめの一口大に切ります。

2.鍋に油を熱し、肉を炒めていきます。

 

3.野菜を加えて炒め、水も加え中火で煮ていきます。

4.10分くらい煮たら調味料を加え、弱い中火でさらに10分煮ます。

落し蓋はアルミホイルやクッキングペーパーを切って使ってもいいです。

5.好みのところまで水分を飛ばし、味見をして整えます。

薄味だと思うので、好みで醤油などを足して下さい。

6.器に盛り、ねぎを散らす。