「BIRD MAN 和歌山店」（バードマン）ラーメン【和歌山市】

BIRD MAN　和歌山店
（バードマン）

さんに、行ってきました✨

御坊市に本店を構えているラーメン屋さん。
2021年6月に和歌山店をオープンされました！

場所は、和歌山県和歌山市。
和歌山城や和歌山市役所から少し北のところ。

駐車場はないので、近隣のコインパーキングをご利用下さい。

オープン当日は行列だったようで、注目度合が高いお店です。

話題の店が多い十二番丁なのか車通りが多いので、近隣や回りの人に気をつけながら並んでもらった方がいいと思いました。

店内入って右手に券売機があります。
キャッシュレス時代ですけど、現金しっかり用意してって下さいね～

こうゆう券売機の前って早くきめなきゃって思う

後ろに人が並んでると、逆に迷っちゃうのありません？

味玉軍鶏ロック　1,000円

トッピングは、味玉、チャーシュー、ワンタン、三つ葉。

スープは、水鶏のあっさりながらも旨味を感じる出汁に醤油が効いてる。

少し甘味も感じて、調味料からか野菜から甘味がきているのか気になりました！

麺は、ストレートで少し平麺タイプ

フィットチーネなどのパスタを思わせる食感です。
丸麺の方がのどごしいいかもですが、これは食べてるぞって感じ！

わかりますかね？伝われ～笑

三つ葉が入ってるラーメンは初めて食べたんですが個人的に結構好きです♡

和の要素も加わっていいアクセント

これは鶏出汁だからできる技でしょうか？
豚骨だったら、風味がぶつかりそうだしな。。。と勝手に考察しました

貝出汁味玉軍鶏ロック　1,000円

トッピングは、味玉、チャーシュー、のり、三つ葉、貝（たぶんアサリとハマグリ）

スープは、水鶏の出汁に貝の出汁も加わって旨味の相乗効果。

でも調味料は少ないのか上のより、もっとすっきりした味わい。

女性もするする～と食べれると思います。

一見シンプルなラーメン屋さんかと思いきや、工夫が多くて面白いなという印象でした♡

まだ食べたことない本店は、もっと個性的のようだし行きたい！

本店を体験済みの方は、新店との違いを楽しんでみて下さいね🌟

お店の情報は行った時期のものなので、営業時間や閉店等の変更の場合があるかもしれません。
ご自身でご確認の上、ご来訪よろしくお願い致します。